烏龍茶 ウーロン茶の効能 ウーロン茶に効能なんてあるの？ ウーロン茶にもカテキン含まれてる
烏龍茶
ウーロン茶と言えば脂っこい食事の後がイメージ的にはおおいとおもいます。
緑茶、紅茶、ウーロン茶は、もとは同じ生茶だということをご存じでしょうか？
緑茶との違いは、不発酵の物が緑茶、半発酵の物がウーロン茶、完全発酵の物が紅茶になるのです。
成分
烏龍茶100ml中の栄養成分は、ビタミンB2:0.03mg、葉酸:2μg、カルシウム:2mg、マグネシウム:1mg、リン:1mg、カリウム:13mg、カフェイン:20mg、タンニン（カテキン）:30mg、ナイアシン:0.1mg、ビオチン:0.2μg、マンガン:0.24mg、ナトリウム:1mg、ポリフェノール:39mg、少量ですが、鉄、亜鉛、銅も含まれます。
ウーロン茶には、特有のウーロン茶ポリフェノールが多く含まれています。
ウーロン茶ポリフェノールには、中性脂肪の燃焼を促す効能があることが分かっているため、肥満の予防や解消に効果が期待できます。
茶葉が発酵する過程のなかでポリフェノールと結合することで、ウーロン茶ポリフェノールという独自の成分が作られます。
カテキン
意外にもウーロン茶にもカテキンが多く、ポリフェノールの一種であるカテキンは、ビタミンEの50倍とも言われる強い抗酸化作用があります。細胞の老化を防止する働きが強く、アンチエイジングに大きな効能があります。
含まれているカテキンやサポニン、ミネラルは血糖値安定作用を持つため糖尿病予防にも力を発揮します。ダイエットも糖尿病予防には大切ですね。
テアシン
アミノ酸の一つ「テアシン」と言う烏龍茶のうま味成分には、リラックス効果や集中力、記憶力が高まる効果があります。その他脳の興奮を抑えて、神経を落ち着かせてくれる効能があり、ストレス解消や疲労回復にもつながる効果があります。
カフェイン
ウーロン茶には、さまざまな効果があるカフェインも含まれています。
カフェインには様々効能がありますが、その中でも覚醒効果に注目です。夜中のお仕事や勉強などには適量のカフェインを摂ることで、眠気を覚ますことができます。
虫歯予防
烏龍茶に含まれるカテキンの殺菌作用は虫歯にも効果があります。虫歯の原因になるニュースタン菌を殺し、虫歯菌の活動を抑える効能があります。さらにポリフェノールは歯垢の形成を防ぎ、プラークの付着を妨げます。
血行促進
烏龍茶には血行を良くする成分が入っているため、血液の流れをよくし、体のむくみを取る効能があります。デトックス効果で利尿作用があり、リンパの流れを改善し、体に不要な老廃物を体外に排出します。カフェインは血行をよくし、老廃物の蓄積も予防します。
